Приближается наш любимый
праздник светлой Пасхи!
Пасха или
Воскресение Христово — главное богослужебное событие церковного календаря, древнейший и самый важный христианский праздник, установленный в честь
Воскресения Иисуса Христа. В православии статус
Пасхи как главного праздника отражают слова
«праздников праздник и торжество из торжеств». Все красят яйца, готовят творожные пасхи и пекут куличи! И мы попробуем! Для своих читателей мы подобрали замечательный
рецепт пасхального кулича в мультиварке!
Как приготовить пасхальный кулич в мультиварке? Ингредиенты для теста: 200 мл молока
4 стакана пшеничной муки (стакан 250 мл)
200 гр белого сахара
180 гр сливочного масла
3 яйца
1 ст ложка сухих дрожжей
100 гр изюма
щепотка соли
щепотка ванилина
Ингредиенты для глазури:
Белок 1 яйца
100 гр сахарной пудры
кондитерская цветная присыпка
Способ приготовления пасхального кулича в мультиварке:
1. Взбей в крепкую пену 3 яйца. Следи, чтобы в яйца не попала вода, иначе они не взобьются. при взбивании добавь соль.
2. Замочи изюм в горячей воде на 15 минут. Хорошо промой изюм, убери веточки, затем слей воду и выложи его на бумажное полотенце.
3. Залей дрожжи теплым, но не горячим молоком. Если молоко будет слишком горячим, тесто не поднимется. Размешай.Добавь сахар и поставь в теплое место, накрыв полотенцем не 30 минут.
4. Спустя пол часа в дрожжи влей взбитые яйца и всыпь стакан муки. Добавь растопленное, но остывшее сливочное масло. хорошенько замешай и поставь в теплое место, чтобы подошла.
5. Постепенно добавляя муку, замеси тесто. Нужно вымесить упругое тесто, которое не будет липнуть к рукам и к миске. Вымешивать тесто нужно примерно 15 мунут.
6. Добавь к тесту 2 столовые ложки растительного масла и всыпь изюм. Затем вымешивай тесто так, чтобы изюм распределился равномерно.
7. Смажь чашу мультиварки растительным маслом и уложи в нее тесто. Поставь кулич в режим подогрева и оставь до тех пор, пока он не подымется шапкой. Затем переведи мультиварку в режим "Выпечка" и выпекай кулич 1,5 часа.
8. Для приготовления в глазури белок 1 яйца добавь 100 гр сахарной пудры и хорошенько взбей.
9. Аккуратно вынь кулич из мультиварки и смажь глазурью и посыпь сверху кондитерской цветной присыпкой.
10. Дождись когда твой кулич немного остынет, а глазурь затвердеет.
Готово! Приятного аппетита!
